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Modell: HB-Xanthan Gum
Marke: Haibo
CAS No.: 11138-66-2
Type: Emulsifiers, Sweeteners, Thickeners
Product Name: Xanthan Gum
Appearance: White Powder
Package: 25kg/Bag
Sample: Availiable
Purity: 99%
Function: Food Additivies
MOQ: 1kg
Shelf Life: 24 Months
Storage: Cool Dry Area
Herkunftsort: China
Arten Von: Ernährungsverbesserer, Stabilisatoren, Verdickungsmittel
Verpakung: 1 kg Aluminiumfolienbeutel, 25 kg Trommel
Produktivität: 1500kg per month
Transport: Ocean,Land,Express,Air,Others
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 1500kg per month
Hafen: Shanghai,Qingdao
Zahlungsart: T/T,D/P,D/A,Paypal,Money Gram,Western Union,Others
Incoterm: FCA,FAS,EXW,CFR,FOB,CIF
Xanthan Gum (Xanthan Gum) ist ein mikrobielles extrazelluläres Polysaccharid mit einer Vielzahl von Funktionen, die von Xanthomnas Campestris hergestellt wird, die Kohlenhydrate als Haupt Rohstoff (wie Maisstärke) durch Fermentationstechnik unter Verwendung von Kohlenhydraten erzeugt. Es hat einzigartige Rheologie, gute Wasserlöslichkeit, Stabilität zu Heizen, Säure und Alkali sowie eine gute Verträglichkeit mit einer Vielzahl von Salzen. Es kann als Verdickungsmittel, Suspendent, Emulgator und Stabilisator verwendet werden. Wird in mehr als 20 Branchen wie Lebensmitteln und mikrobiellem Polysaccharid verwendet.
Wir haben auch andere Lebensmittelzusatzstoffe wie Xylitolpulver , Chitosan -Oligosaccharid , Neotame Zucker
Product Name
|
Xanthan gum
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Specification
|
80-200mesh
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Appearance
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White powder
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Grade
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Food grade
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Test methold
|
HPLC
|
Odor
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Characteristic
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MOQ
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1KG
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Storage conditions
|
Store in cool & dry place, Keep away from strong light and heat.
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Sample
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Available
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(1) Es kann als Verdickungs- und Suspend -Effekt für Getränke verwendet werden, wodurch das Mundgefühl glatt und natürlich wird.
(2) Die Verwendung von Xanthan -Kaugummi in Eis- und Milchprodukten (kombiniert mit Guargummi und Heuschreckenbohnengummi) kann das Produkt stabilisieren.
(3) Verbindungen wie Xanthan Gum, Carrageenan und Locust Bean Gum werden auch häufig in der Verarbeitung von Gelee und Süßigkeiten verwendet.
(1) Xanthan Gummi wird in Backwaren (Brot, Kuchen usw.) verwendet, um die Wasserretention und Weichheit von Backwaren während des Backens und der Lagerung zu verbessern, um das Mundgefühl zu verbessern und die Haltbarkeit von Backwaren zu verlängern;
(2) Xanthan Gum spielt eine Rolle bei der Tendage und Verbesserung der Wasserretention in Fleischprodukten.
(3) Verdickung und Stabilisierung der Lebensmittelstruktur in gefrorenen Lebensmitteln;
(4) Das Hinzufügen von Xanthan -Kaugummi zur Marmelade kann den Geschmack und die Wasserhaltekapazität verbessern und die Qualität des Produkts verbessern.
ANALYSIS |
SPECIFICATION |
RESULTS |
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Appearance |
White powder |
Complies |
||
Odor |
Characteristic |
Complies |
||
Tasted |
Characteristic |
Complies |
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Assay |
99% |
Complies |
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Sieve Analysis |
100% pass 80 mesh |
Complies |
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Loss on Drying |
5% Max. |
1.02% |
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Sulphated Ash |
5% Max. |
1.3% |
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Extract Solvent |
Ethanol & Water |
Complies |
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Heavy Metal |
5ppm Max |
Complies |
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As |
2ppm Max |
Complies |
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Residual Solvents |
0.05% Max. |
Negative |
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Microbiology |
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Total Plate Count |
1000/g Max |
Complies |
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Yeast & Mold |
100/g Max |
Complies |
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E.Coli |
Negative |
Complies |
||
Salmonella |
Negative |
Complies |
Detailinformationen:
1-5 kg mit einer Plastiktüte im Rahmen des Aluminiumfolienbeutels draußen.
6-15 kg mit Plastiktüte im Inneren, Aluminiumfolienbeutel draußen, schließlich mit Kartonschachtel.
Mehr als 16 kg mit Plastiktüte innen, Fasertrommel draußen nach der Extraktmenge. Oder entsprechend Ihren Anforderungen.
Firmenprofil
Haibo ist ein High-Tech-Unternehmen, das sich auf Forschung und Entwicklung, Produktion und Verkauf von chemischen Produkten, natürlichen Pflanzenextrakten und biochemischen Rohstoffen spezialisiert hat. Gegenwärtig wurde ein unabhängiges F & E -Team eingerichtet und hat enge Zusammenarbeit zu vielen lokalen Universitäten und Forschungsinstitutionen und produziert strikt in Übereinstimmung mit den GMP -Spezifikationen.
Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe > Lebensmittelzusatzstoffe
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